【お惣菜レシピ】蓮根と豆のかぼちゃサラダの作り方

こんにちは。業務用お惣菜通販サイトの「お惣菜.com」です。
今回は、蓮根と豆のかぼちゃサラダの簡単レシピをご紹介します。

「蓮根と豆のマリネ」を使用した蓮根と豆のかぼちゃサラダは、手軽に作れるヘルシーで美味しい一品です。かぼちゃの甘み、蓮根のシャキシャキ感、豆の食感が楽しめるサラダで、日々の野菜不足が気になる方におすすめです。

蓮根と豆のかぼちゃサラダの材料（1人分）

・かぼちゃ・・・100g
・蓮根と豆のマリネ・・・50g　＞＞商品はこちら
・マヨネーズ・・・10g

蓮根と豆のかぼちゃサラダの作り方

①かぼちゃの下準備：かぼちゃは一口大にカットします。

②レンジ加熱：カットしたかぼちゃを耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで5分加熱します。

③和える：加熱したかぼちゃをフォークでつぶし、蓮根と豆のマリネ、マヨネーズを加えてよく混ぜ合わせます。

④盛り付け：器に盛り付けて完成です。

調理のポイント
・かぼちゃは均一に加熱されるようにカットする。
・マヨネーズの量はお好みで調整し、さらに風味を加えたい場合は黒胡椒やハーブを加えてください。

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