【お惣菜レシピ】蕗と湯葉の山椒風味の作り方

こんにちは、業務用お惣菜通販サイトの「お惣菜.com」です。
今回は、蕗と湯葉の山椒風味の簡単レシピをご紹介します。

「京風ふき山椒」を使用した蕗と湯葉の山椒風味は、見た目も美しく、食卓を華やかに彩ります。簡単に調理できるので、飲食店のお通しや新規メニューの追加にも最適です。旬の食材を使ったレシピで、季節を感じながら楽しい食事の時間をお過ごしください。

蕗と湯葉の山椒風味の材料（1人前）

・京風ふき山椒・・・50g　＞＞＞商品はこちら
・湯葉・・・10g
・輪切り唐辛子・・・適量

蕗と湯葉の山椒風味の作り方

①湯葉を準備：湯葉を食べやすい大きさに切ります。湯葉は柔らかく、繊細な味わいが特徴ですので、優しく扱いましょう。
②和える：切った湯葉と京風ふき山椒を和えます。ふきの山椒は、ほんのりとした辛味と香りが特徴で、湯葉との相性が抜群です。

③盛り付け：和えた湯葉と京風ふき山椒を器に盛り、仕上げに輪切り唐辛子を散らします。辛味がアクセントになり、食欲をそそります。

このレシピは、シンプルながらも日本の春を感じさせる食材を使用しています。季節を演出するメニューを提供したい場合にはピッタリです。ふきの山椒の風味と湯葉の柔らかさが絶妙に合わさり、歯触りの良い和の一品になっています。

プロのお惣菜をお試しください

当サイトでは、他にも様々な業務用惣菜のご提供をしております。ホテルや旅館の調理部門をご担当している方、飲食店の調理責任者などの皆様に、美味しく質の高い惣菜商品をたくさん揃えています。ぜひ、サイトをご覧いただき、お気に入りの商品を見つけてください。

「蕗と湯葉の山椒風味」を読んで、ご質問やご要望がございましたら、お気軽にお問い合わせください。皆さんのご意見を参考に、さらにサイトを充実させてまいります。どうぞよろしくお願いいたします。

ふきの商品紹介