特集,宿泊施設の皆様

キーワード

検索する

2024年11月

日	月	火	水	木	金	土
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30

■休業日

2024年12月

日	月	火	水	木	金	土
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

■休業日

季節感のある食品を提供したい
バイキングメニューがマンネリ化している
原価が高騰しておりコストを抑えた食材を使用したい

お任せください!

お悩みを解決に導く、様々なポイントがございます

ホテル・宿泊施設の調理職員は、慢性的な低賃金と長時間労働により、離職率が高く人員の確保が難しい業界です。弊社の商品をうまく活用いただき、調理にかかる作業工数を削減していただくことで人手不足の対策が可能になります。また、調理職員の労働環境が改善されます。

四季を感じられる商品を
年間を通してご提供可能

ホテル・宿泊施設において、食事はお客様の記憶に残る重要な要素の一つです。季節の移ろいを感じさせる料理は、特に印象的な体験を提供します。しかし、季節ごとのメニューを開発することは、時間とコストが大きな負担になります。弊社の商品をご利用いただくことで、このような課題を解決することが可能になります。

弊社は、春には筍や山菜、夏にはさっぱりとした春雨類や辛味を効かせた料理、秋には様々なキノコを使ったメニュー、そして冬には温かい肉じゃがやもつ煮といった温惣菜など四季を感じさせる様々なお惣菜を提供しています。これらの多くは、完全調理済み商品のため盛り付けるだけでお客様にご提供することが可能です。

豊富な商品ラインナップで
選択肢が多い

お惣菜.comには現在80種類以上の豊富な商品ラインナップがあり、お客様の様々なニーズにお応えすることが可能です。多くのホテル・宿泊施設の食事提供方法であるバイキングでは、メニューがマンネリ化し、新たな料理を取り入れることができていない施設も多いです。弊社の商品をご利用いただくことでこのような課題を解決することが可能です。

また弊社では、温めるだけで提供できる完全調理済み商品も数多く取り揃えております。定番の商品だけでなく、地元特有の料理を再現したメニューや味付けのPB/OEM商品の開発も可能です。是非ご検討ください。

さらに、いかに労働時間を短縮し効率よく運営をしていくかが重要なホテル・宿泊施設において、この完全調理済み商品は慢性的な人手不足の解決にも貢献します。

原材料の価格変動リスクへの対策

宿泊業界では、食材の仕入れ原価の高騰が大きな課題となっております。特に、生鮮食品の価格は市場の動向に左右されやすく、予算管理に大きな影響を及ぼしています。このような状況の中、事業者はコストを抑えながら食事の品質を維持する方法を模索しています。
弊社の商品は、通年通して一定の価格でご提供可能なため、生鮮食品をはじめ時価で価格が変動するリスクが低減し、安定した予算計画ならびに原価のコントロールが可能になります。